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商品コード： yamaichi007518 ～ yamaichi007624
アルミ 段付き鍋
￥3,850 ～
￥18,150
(税込)
オプション価格：¥
| サイズ | 【15.5】(約) 上部内径15.5cm（底厚1mm） / 容量：1.3ℓ（下段容量0.9ℓ） 【18.5】(約) 上部内径18.5cm（底厚1.7mm） / 容量：1.9ℓ（下段容量1.4ℓ） 【21.5】(約) 上部内径21.5cm（底厚1.7mm） / 容量：2.8ℓ（下段容量2.0ℓ） 【27】(約) 上部内径27cm（板厚2.2mm） / 容量：5.2ℓ（下段容量3.7ℓ） 【30】(約) 上部内径30cm（板厚2.2mm） / 容量：7.2ℓ（下段容量5.3ℓ） 【33】(約) 上部内径33cm（板厚2.2mm） / 容量：9.4ℓ（下段容量6.9ℓ） |
|---|---|
| 素材 | アルミニウム合金（表面素材：アルマイト加工 / 打出し加工） |
| 原産国 | 日本 |
| 備考 | ※電磁調理器(IHクッキングヒーター)ではご使用できません。 |
毎日使いに最適な、古き良き日本の鍋。
アルミは熱伝導に優れ軽くて丈夫。
大きめの持ち手もつかみやすく、煮物などの料理の途中で鍋を返すのもとても楽です。
たっぷりのお湯で野菜や麺を茹でたり、煮物やおでん、スープ作りなど、アルミ鍋が一つあれば多用途に活躍してくれます。
内側に段が付いている日本独自の形状の鍋で、 段の下で調理をすることで吹きこぼれにくくなります。
茹でものや煮込み料理に最適です。
また、段の部分に蒸篭（セイロ）をのせて蒸し物を作ることもできます。
表面には槌目(つちめ）と呼ばれる凹凸を入れることによって強度が上がり、長く愛用していただける丈夫な鍋に仕上がっています。
また槌目には表面積を広げる効果があり、それによって熱効率があがりよりおいしく食材を料理することができます。
15.5～21.5と27～33で若干デザインが異なります。